Um antigo casarão da avenida Nove de Julho, localizado no bairro paulistano dos Jardins, é o endereço da mais nova experiência gastronômica da capital quando o assunto é comida portuguesa. É a Casa Cascais, inaugurada há poucas semanas num grande sobrado construído em 1934 e que é tombado pelo patrimônio público.
Pertencente ao ator Ricardo Tozzi e um grupo de investidores, a Casa Cascais é na verdade um mall, ou um centro com vários outros empreendimentos dentro, tais como dois restaurantes, bar, empório, academia de ginástica e, em breve, também um salão de beleza.
Em sua primeira entrada no ramo gastronômico, Tozzi alugou o imóvel com 2.000 m² em uma área nobre da capital paulista e decidiu empreender, inspirado por uma temporada de teatro em 2018, em Portugal, quando aprofundou seu contato com a culinária e a cultura portuguesa.
O restaurante Pátio das Cantigas é o carro-chefe do novo ponto, ocupando dois salões e um pátio ensolarado com cobertura retrátil. Para comandar a cozinha, Tozzi trouxe a chef portuguesa Maria Conceição Costa, a "Ção". Nascida em Porto de Vacas, na Beira Baixa, região da Serra da Estrela, ela tem na bagagem uma recente experiência no país. De 2012 a 2019, comandou a cozinha da Taberna Portuguesa, no Recife (PE).
A proposta da casa é oferecer pratos tradicionais que são bem ao gosto do brasileiro, como o bacalhau à lagareiro com batatas ao murro (R$ 129,00), o arroz de pato servido em panelinha de barro (R$ 98,00), e os tradicionais bolinhos de bacalhau (R$ 35,00 a porção com seis unidades).
Mas a chef portuguesa também apresenta criações próprias, como o folhado de bacalhau com purê de espinafre (R$ 109,00), além de um menu para os finais de semana onde constam o cabrito à serrana com batata assada e migas de broa (R$ 120,00), o leitão da Bairrada (R$ 120,00), e o cozido à portuguesa (R$ 180,00 para dois).
O Pátio das Cantigas conta ainda com os serviços da sommelière Mariana Cestari, e possui uma oferta de doces portugueses que incluem sobremesas elaboradas com os sempre requisitados ovos moles.
Saindo de um almoço ou jantar no Pátio das Cantigas, o cliente pode seguir para os fundos da grande casa e passar pelo Empório Tia América, onde são vendidos vinhos e outros importados; ou encerrar a jornada luso-brasileira no Café do Santo, o segundo e menor restaurante do complexo.
A Casa Cascais está localizada na Av. Nove de Julho, 4.984, Jardins, SP
Telefone para reservas: (11) 94569-0224 https://instagram.com/casacascais
