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Ca'd'Oro inaugura bar de cobertura no 27º andar do hotel

Ca'd'Oro inaugura bar de cobertura no 27º andar do hotel

Instalado no 27º andar do prédio do hotel, o Ca'd'Oro acaba de inaugurar um bar em sua cobertura, o SkyBar, no centro de São Paulo. Decorado em estilo contemporâneo, o novo espaço é aberto aos hóspedes e para o público em geral - mais uma opção para curtir uma bela vista da região central da cidade.




Fundado em 1956 pelo italiano Fabrizio Guzzoni, o hotel e restaurante ganhou o nome de um palácio situado no canal grande em Veneza, hoje transformado em museu. Na atual fase, esses empreendimentos, inclusive o novo bar, são tocados pelo seu neto, Fabrizio Machado Guzzoni. Representando a terceira geração da família, ele recebeu de seu avô a missão de continuar o trabalho prestado pelo hotel. Por isso, fez questão de manter alguns objetos de decoração dos tempos mais gloriosos do Ca'd'Oro, como uma placa decorativa, cofre, chaves e um relógio da época.

Entre os drinks oferecidos no SkyBar nessa primeira fase estão o Alexander (R$ 38,00); a tradicional Caipirinha feita com cachaça Yaguara (R$ 32,00); o Fitzgerald - criado por Dale Degroff; ou ainda o Long Island Iced Tea, criação de Robert Butt, ambos bartenders norte-americanos de fama mundial.



Já a cozinha vai trabalhar com aperitivos e pratos leves para acompanhar as bebidas, entre eles: Canapés de Carpaccio, o clássico com molho de alcaparras e parmesão (R$ 46,00), Arancini de Ossobuco (R$ 48,00), Buffalo Wings em molho picante (R$ 48,00), além de trazer a tradicional Batata Frita com aroma de trufas negras (R$ 49,00). Para fechar a noite, um Espresso Martini - variação do Martini com expresso e licor de café (R$ 38,00).

O Ca'd'Oro está localizado no tradicional endereço da Rua Augusta, 129. Os telefones do novo bar são: (11) 3236-4300, e (11) 91144-2550 (whatsapp). Por enquanto, funciona de quarta a sábado, das 17h às 23 horas.

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