Imagem: Insyagram @brazpizzaria
Bráz Pizzaria é eleita a 4ª melhor do mundo em ranking internacional divulgado na Itália

Bráz Pizzaria é eleita a 4ª melhor do mundo em ranking internacional divulgado na Itália

A Bráz Pizzaria foi reconhecida como a 4ª melhor pizzaria artesanal do mundo pelo ranking 50 Top World Artisan Pizza Chains 2023, o mais importante guia italiano do setor.

É a única brasileira entre os 10 primeiros colocados e subiu uma colocação em relação à lista de 2022. A Bráz Pizzaria tem nove unidades em São Paulo, Campinas e Rio - a primeira aberta no bairro de Moema, ao lado do Bar Original, pertencente ao mesmo grupo de sócios.




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A outra representante do Brasil, que aparece em 26ª posição, é a Pizzaria 1900, com oito unidades em São Paulo. A primeira fica na Vila Clementino, no local onde um dia funcionou uma estação ferroviária na zona sul da capital.

Os três primeiros lugares são ocupados pelas espanhola Grosso Napoletano, pela italiana Da Michele, e pela francesa Big Mamma Group, respectivamente. Grosso Napoletano. Completam o Top 10: Bráz Pizzaria, Berberè, 400 Gradi, Pizzium, Errico Porzio, Luigia e Peppe Pizzeria.



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O ranking 50 Top World Artisan Pizza Chains 2023, que é anualmente anunciado em Nápoles, na Itália, considera negócios de todo o mundo com pelo menos quatro endereços no país de origem ou fora dele. São mais de 100 juízes anônimos que visitam os restaurantes em dupla, pagam a conta como clientes e seguem critérios de atribuição de pontos.