Os mineiros estão comemorando o que, segundo eles, já se sabia há muito tempo em seus domínios. Se o Brasil luta há tempos para melhorar a qualidade de seus produtos de exportação, como os vinhos produzidos no Sul do País, foi com o queijo que conquistou o primeiro "título mundial".

Tudo porque o queijo Canastra foi eleito pelo site norte-americano The Taste Atlas como o melhor do mundo, em votação feita pela audiência do veículo. A iguaria mineira bateu no concurso concorrentes famosíssimos, como os italianos Parmigiano Reggiano, Pecorino e Grana Padano, o francês Mont d'Or e o português Serra da Estrela.

A lista divulgada tem 50 queijos do mundo todo. O The Taste Atlas é um guia gastronômico e seu conteúdo conta com a participação de viajantes de todos os continentes.